Restaurant Auszeit

Das Restaurant Auszeit ist das kulinarische Herzstück unseres Hauses.
Hier verbinden sich entspannte Atmosphäre, regionale Zutaten und liebevoll zubereitete Gerichte zu einem besonderen Genusserlebnis.

Genussmomente – auch am Nachmittag

Nach einer Wanderung oder Fahrradtour lädt unsere großzügige Sonnenterrasse zum Verweilen ein.
Genießen Sie bei Kaffee, Tee oder einer erfrischenden Bowle unsere hausgemachten Kuchen und Torten – am besten mit Blick ins Grüne.

Regionale Küche mit Fokus auf Fisch

Unsere Küche ist geprägt von der einzigartigen Lage inmitten der Seenlandschaft.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf frischem Fisch aus der Müritz und den umliegenden Gewässern, den wir in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern beziehen.

Ergänzt wird unser Angebot durch:

vielfältige Fleischgerichte – von herzhaft geschmort bis modern interpretiert
saisonale Spezialitäten aus der Region
wechselnde Tagesempfehlungen

Auch vegetarische Gerichte sind selbstverständlich Teil unserer abwechslungsreichen Speisekarte.

Frisch, regional und saisonal

Wir legen großen Wert auf hochwertige Zutaten und arbeiten eng mit ausgewählten Lieferanten und regionalen Erzeugern zusammen.
Ob Fisch aus der Müritz oder Wild aus heimischen Wäldern – bei uns schmecken Sie die Natur der Region.

Entspannt genießen

Unser À-la-carte-Restaurant wird mit viel Leidenschaft geführt – denn Genuss beginnt mit Liebe zum Detail.
Freuen Sie sich auf eine ungezwungene, einladende Atmosphäre und einen aufmerksamen, persönlichen Service.

Das Restaurant bietet Platz für bis zu 80 Gäste, auf unserer Sonnenterrasse genießen weitere 60 Gäste die Nähe zur Natur – nur wenige Schritte von der Müritz entfernt.